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EL CAMARON GALLEGO ES UNO DE LOS MARISCOS MAS APRECIADO POR SU EXQUISITO SABOR. PRECIO EXTRA156.22 EU KG GRANDE 62.06 EU KG NORMAL 29.96 EU KG
Empanada de millo maiz, artesana hecha en horno de leña, exquisita.
LA ESCUPIÑA O CARNEIRO ES UN BIVALVO QUE SE ASEMEJA A PRIMERA VISTA AL BERBERECHO.
EMPANADA ARTESANA DE CARNE HORNO DE LEÑA
Vino cuatro pasos Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo inspiraron el nombre de este vino. PREMIOS: Premio rubi en “Vino y mujer 2011” Tres estrellas en “Vinos del Verano de Selection” Racimo de oro en “Vinos Favoritos de la Mujer 2011”
EL COLOR DE LA NECORA GALLEGA ES GRIS PARDUSCO,LA FORANIA LA COLORACION ES MAS PALIDA
La Cigala tiene un cuerpo alargado de tono rosado. Vive en fondos blandos de 50 a 700 metros de profundidad.
La empanda de atún, exquisita hecha con masa de pan.
PAN DE (MILLO) MAIZ,COMPLETAMENTE ARTESANO,HECHO EN HORNO DE LEÑA.
PAN DE MANTECA ARTESANAL (LA MANTECA SE HACE CON LECHE DE VACA)
Bogavante: uno de los mayores manjares y deliciosos de nuestras rías.
EL BUEY DE MAR O COMO TAMBIEN LE LLAMAN LOS GALLEGOS(NOCO)
DE VALVAS IGUALES LISAS DE COLOR NEGRO Y CARNE ANARANJADA,ES EL MOLUSCO POR EXCELENCIA DE GALICIA.SE PRODUCEN 250 MILLONES DE KG EN LOS CULTIVOS EN LAS DISEMINADAS POR LAS RIAS.
Alba Martín transmite la franqueza del océano atlántico. PREMIOS: Medalla de bronce en International Wine Guide 2011 Medalla de bronce, Premios Baco 2011
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